Masterclass: Cara Membaca Laporan "Menu Engineering" (Matrix BCG) di Dashboard POS

Dashboard Codeloka memiliki fitur canggih: Menu Engineering. Ini membagi menu Anda jadi 4 kuadran. (1) Stars: Laris & Profit Tinggi (Pertahankan). (2) Plowhorses: Laris tapi Profit Tipis (Naikkan harga sedikit). (3) Puzzles: Tidak Laris tapi Profit Tinggi (Gencarkan promo). (4) Dogs: Tidak Laris & Profit Tipis (Hapus dari menu). Gunakan data ini untuk merombak buku menu Anda di 2026.